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中东茶馆中，冰镇花茶正成为年轻人的新宠；以色列超市里，顾客仔细查看茶叶包装上的Kosher标识——全球茶叶市场正在迎来新一轮的消费升级。

海关数据印证了这一趋势：2025年，云南茶叶出口增长14.3%；福建上半年茶叶出口额达7.2亿元。绍兴一家茶企的5吨调味茶正运往沙特，这样的出口故事正在各大茶区不断上演。雅各之星的认证数据同样显示，茶企认证需求近两年增长超50%。

2015—2016年，雅各之星协助中国最大普洱茶企业——大益集团荣获马来西亚官方机构颁发的Halal证书

看似蓬勃的出口数据背后，隐藏着我国茶企出口面临的共同挑战——如何从“能出口”升级为“畅销出口”？如何从大众市场进入利润更丰厚的细分市场？

Halal清真认证与Kosher犹太洁食认证，打开不同市场的两把钥匙

传统红茶、绿茶在欧美高端市场和以色列等犹太文化国家需求稳定，而袋泡茶、调味茶等新型茶产品则在东南亚、沙特、巴基斯坦等穆斯林聚居国家迅速增长。全球超过18亿的穆斯林消费者和数千万犹太消费者构成了庞大的信仰消费市场。这些市场对饮食有着明确的宗教规范要求，并愿意为符合规范的产品支付溢价。因此只有满足对应要求的产品，才能获得更高的品牌价值和消费者的青睐，成为畅销的出口产品。

值得注意的是，在雅各之星众多的认证案例中，约20%—30%的领先茶企选择同时获取Hlalal清真和Kosher犹太洁食双认证，这种策略使它们能够灵活应对不同市场的需求，进而最大化市场覆盖范围。

Halal和Kosher认证远不止是包装上的一个标识。它们代表了产品从田间到茶杯的全程可追溯体系，是一套严谨的食品生产和供应链管理标准。

对于穆斯林消费者而言，Halal认证确保产品从原料到成品的全过程完全符合伊斯兰教法规定。茶叶生产中使用的香精、添加剂甚至加工助剂都必须来源清真，生产设备不得接触任何非清真物质。犹太洁食法规同样严苛。Kosher认证不仅关注原料本身，还注重生产过程的每个细节。同一生产线在不同产品间的转换需要严格的清洁和拉比监督，奶制品与肉制品的隔离原则也延伸到了茶叶生产中。这些认证体系的核心在于建立透明、可控的生产流程。通过认证的企业，实际上也构建了一套高于常规标准的品控体系，这恰恰是国际高端市场最看重的品质保证。

雅各之星认证服务案例显示，获得认证的茶企在国际市场上的竞争力显著提升，特别是在高端细分市场，认证成为区分普通产品和优质产品的重要标志。对于中国茶企，双认证已不仅是市场准入要求，更是品牌国际化的重要资产。在日益重视文化敏感性和品质透明度的全球市场中，这些认证正成为中国茶叶走向世界的加速器。