抢占清真与犹太市场:中国制造出海认证科普

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‏回望2020年，新冠疫情成为全球贸易发展的最大扰动因素。作为最先遭受疫情影响的国家，中国也是最早走出困境的国家，这让我们在全球供应链和贸易中处于有利地位。全球其他地区对防护性医疗设备，电子设备以及食品日用必需品的需求激增，给中国出口创造了巨大的机会。

‏虽然目前疫苗已经面世，疫情也得到了有效的防控，但是国际疫情现状并不乐观，生产和生活也无法回归到常态，自身的消费需求仍需依赖进口满足。作为制造业大国，中国是全世界唯一拥有联合国产业分类中全部工业门类的国家，短时间内还没有其他国家可以取代中国制造和出口的地位，因此可以预见，2021年我国的出口还将保持上升趋势。

‏在国际市场对中国制造的巨大需求里，拥有19亿消费者的清真市场和两千亿美元的欧美犹太市场对我国企业来说，有着巨大的潜力和可挖掘价值。

‏2015年，我国提出的“一带一路”战略为中国企业出口打开了新的市场。在穆斯林人口高达90%的中东国家，其超过80%的清真食品都得依赖进口，清真市场年增长率近五年超过15%，而中国出口海外清真市场的份额目前还不到5%。随着中国制造在国际上的影响力持续上升，疫情期间中国对清真市场出口的增长率超过20%，相信未来中国在清真市场也将迎来更大的市场份额。

‏犹太洁食，在新冠疫情爆发之后，更是得到了广大非犹太人群的认可和青睐。事实上，在欧美中型以及中型以上的超市，都会设有Kosher犹太洁食的专柜。除了信奉犹太教的消费者食用Kosher食品外，其他素食主义者、乳糖不耐候、奶制品过敏者以及对食品质量要求较高的消费者也会专门食用高端食品的象征——Kosher食品，因此欧美 KOSHER食品市场以每年10％的速度增长，约有近千万人食用 KOSHERT食品。

‏对于我国企业来说，一个生产企业是否拥有一份 KOSHER证书，也成为许多海内外客户采购的严格标准之一。目前中国已有几千家企业获得 KOSHER认证，出口销售额突破百亿美金，占有Kosher市场却也不到5%。因此对于中国食品企业来说，国际kosher市场仍有巨大的开拓空间。

‏相比往年的咨询数据显示，市场需求较弱的2月在今年也一反常态。春节假期还没结束，雅各之星就接到了企业办理Halal清真认证和Kosher犹太认证的咨询。新年新气象，雅各之星为了助力国内企业抢占国际清真/犹太市场，特推出“认证选雅各，优惠犇不停”的春季专场活动，新老客户办理认证均有惊喜等着您！

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