2025国际清真行业四大趋势:供应链/生态/区块链/清真港口

2025年国际清真行业的四大发展趋势

伊斯兰教是世界上发展最快的宗教，因为它的年轻结构和相对较高的生育率。皮尤研究中心预测，伊斯兰教将在2075年左右成为世界上的主导宗教。因此，全球的清真行业会是一个快速增长的行业，不仅涵盖食品，还涵盖如化妆品、药品以及酒店、餐厅、咖啡馆、医院、物流、媒体、旅行和旅游等服务行业。清真行业提供了一个极具吸引力的市场，任何一个行业都不容忽视。

国际清真市场是一个充满活力的领域，对于企业和工厂来说，产品配有让穆斯林信任的Hlala清真标志，可以最大限度地提高销售额并提升品牌在穆斯林市场的声誉。企业和工厂同时也需要了解清真行业的未来发展趋势，并积极主动地满足不同区域的清真要求，以建立值得全球信赖的清真品牌。根据相关数据的统计，2025年，国际清真市场的发展将会呈现以下四大趋势。

一. 清真行业需要供应链，并且需要越来越多的价值链方法

Halal清真认证的要求正在从产品转向清真终端的产品供应链和价值链。在清真供应链方面，Halal清真认证要求需要从产品源头扩展到消费者的购买点，如零售商店、餐厅、电子商务平台。

由于清真供应链实践不同或缺乏任何清真实践（如海运和空运），点到点的清真供应链本质上是不稳定的，清真完整性的表现也是不可预测的。这不仅是穆斯林消费者的问题，也是品牌所有者、清真认证机构和政府的问题。

尽管许多先进的清真认证标准都假定了点到点的清真保证，但在实际的执行过程中，仅限于动物成分的上游供应。为了解决这一问题，印尼早在前些年就出台了相关法规，根据第33号法律，自2024年10月17日起，在印尼市场流通的食品必须拥有Hlalal清真认证证书，以证明产品的清真性。化妆品和药品的强制性清真认证也将于2026年10月17日起实施。预计其他伊斯兰合作组织国家将在未来五年内效仿采取类似的法规。

这一趋势对于企业和工厂提出的要求就是，需要提前规划好产品出口的市场是否属于清真市场，同时充分了解当地对于进口产品流通的政策规定，是否需要Hlalal清真认证证书的作证，早做打算，才能保证产品的顺利出口。

二. 亚洲和中东先进清真生态系统的发展

正如各种清真市场研究表明的那样，由于穆斯林人口的增长，清真行业是一个价值数万亿美元的行业，每年都有稳定的增长。

清真行业的主要问题不是其市场规模和增长，而是原材料的短缺，这已成为清真行业的严重瓶颈，并限制了其全部潜力。对于清真认证的食品、化妆品和药品，对其使用的原材料和包装都有严格的要求，需要遵守伊斯兰教法的规定。研究表明，这三个清真行业都存在原材料的系统性短缺。

这也给我们国内的食品、药品和化妆品企业的上游原料供应商，包装材料的生产供应商提供了其巨大的潜在市场。根据雅各之星内部数据显示，近年来办理Hlalal清真认证的企业早已从单一的食品行业扩大到全领域，药企、化妆品企业及化妆品原料企业、包材企业的数量正在逐年递增。

三. 清真认证机构引入的清真区块链

过去两年在清真会议上的讨论表明，清真认证机构在更好保护清真机构认证的产品和服务上的重要性日益增加。过去10年，伊斯兰合作组织国家的欺诈案件有所增加，这些案件损害了穆斯林消费者对带有清真标志的产品和服务的信任。清真认证机构越来越一致地认为，应该应用技术来更好地保护穆斯林消费者清真标志的真实性。

预计QR码与区块链（或类似技术）相结合，领先的清真认证机构将在2025年起推出。这将允许更好地追溯和执行清真认证产品和服务的清真真伪。二维码技术还将允许非OIC国家的品牌所有者与穆斯林消费者分享清真认证状态，而无需在清真认证产品上显示实体清真标志。

对于品牌所有者来说，在为伊斯兰恐惧症日益严重的非穆斯林国家（如欧洲）提供服务时，将清真状态传达给穆斯林消费者可能更实用，而不是在产品标签或餐厅直销店上完全不传达清真状态。

4. 符合清真标准的港口兴起

根据联合国贸易和发展会议（UNCTAD）的数据，超过 80% 的食品、化妆品和药物成分以及最终产品是通过海上运输进口到伊斯兰合作组织国家。

对于伊斯兰合作组织国家来说，进口到其国家的清真完整性对于确保其市场上的食品、化妆品、药品和其他消费品符合穆斯林消费者和当地习俗的要求至关重要。港口和航运是当今点到点清真供应链中明显缺失的一环。

尽管您期望符合清真标准的港口倡议始于穆斯林（大多数）国家，但相反，欧洲的鹿特丹港（荷兰）、泽布吕赫港（比利时）和阿尔赫西拉斯港（西班牙）一直是清真合规港口倡议的发源地。在亚洲，马来西亚率先通过北港、槟城港、柔佛港务局和关丹港发起了符合清真标准的港口倡议。

虽然目前没有专门的清真合规港口码头标准，但通用清真标准和清真供应链管理系统标准已被用作清真参考和认证的框架。目前，OIC/SMIIC正在根据其国际清真供应链管理系统标准OIC/SMIIC 17敲定一个港口模块，该标准预计将于 2025 年推出。

效仿欧洲港口让我们认识到港口运营清真合规性的重要性，预计亚洲、中东和非洲的穆斯林国家将开发更多符合清真标准的港口码头。航运公司还将在未来几年推出清真海运物流解决方案，通过海运提供门到门的清真运输解决方案，满足OIC国家的清真进口要求。

2025年乃至未来的清真行业发展大趋势正在重塑清真商业环境，并为企业解决清真行业的问题、需求和新出现的要求提供机会。雅各之星也会一直在国际Halal清真认证领域深耕，为国内企业和工厂提供最前沿的咨询，最专业的认证服务，助力企业在这片蓝海里扬帆远航！