最近我们附近开了一家Halal肉食品店，卖Halal肉类。我们想知道，“Halal”到底是什么意思?
Halal是一个阿拉伯单词，意思是“允许的”。就食物而言，它指的是穆斯林允许的食物。对于认证为“Halal”的肉类，它不能是被禁止的割下来的肉(如后腿肉)或动物(如猪)。
屠宰Halal动物被称为“zabihah”，有一些准则需要遵循：
在屠宰中必须念造物主的名字。
工具必须非常锋利，以确保人道屠宰。动物的喉咙必须被切开。
动物不能失去知觉。
必须把动物倒挂起来，让它流干血。血不是Halal的。
这些步骤必须由穆斯林或书中人物(基督徒或犹太人)来完成。许多细心的穆斯林认为犹太Kosher肉类是可以接受的。
常见问题
- Halal 肉类是什么意思？
- Halal 是阿拉伯语，意思是“允许的”。就肉类而言，认证为 Halal 的肉不能是被禁止割下来的部位（如某些后腿肉）或被禁止的动物（如猪），必须是穆斯林允许食用的。
- Halal 屠宰（zabihah）需要遵循哪些准则？
- 屠宰准则包括：屠宰中必须念造物主的名字；工具必须非常锋利以确保人道屠宰，切开动物喉咙；动物不能失去知觉；必须将动物倒挂起来放干血（血不是 Halal 的）；这些步骤必须由穆斯林或有经人（基督徒或犹太人）来完成。许多细心的穆斯林认为犹太 Kosher 肉类是可以接受的。