所有编号的染料(颜色)由石化产品制成,纯粹的形式,则它们是清真Halal的。 然而,当用于食品时,它们可能与其他可疑或haram(禁忌)成分混合,例如明胶。 有时可以加入非染料成分以溶解或分散染料,使其可以用于饮料,硬糖或其他食品中。 最后,还可以添加标准化成分以帮助控制所用染料的浓度。 这引起对含有这些染料的产品的一些疑问。

要确定含有染料的产品是否为清真Halal产品,您应该向产品制造商询问染料的其他成分是什么以及它们来源。 当然,如果含有染料的产品经过了Halal认证机构的认证,则可以接受。

常见问题

食品色素是 Halal 的吗?
所有编号染料(颜色)以纯粹形式由石化产品制成时是 Halal 的。但用于食品时,它们可能与明胶等可疑或 haram(禁忌)成分混合,也可能加入助溶/分散成分或标准化成分,从而引发疑问。要确定含染料产品是否 Halal,应向制造商询问染料的其它成分及来源;若产品已通过 Halal 认证机构认证则可接受。