鸡蛋生物制品艾格生物6款蛋制品获国际Halal清真认证

‏雅各之星助力鸡蛋生物制品领军企业——浙江艾格生物进军国际清真市场

‏成立于1998年的浙江艾格生物科技股份有限公司，专业从事利用现代生物技术对农产品鲜鸡蛋进行精深加工，专注于对鸡蛋中不同活性成分进行高附加值天然产物的提取制备，并对相关产品展开深度得开发研究，是目前国内鲜鸡蛋综合加工利用率极高的企业，鸡蛋生物制品品种多样。

‏艾格生物具有完整的生产管理和质保体系，已通过SC（食品生产许可证）、ISO9001(质量管理体系）、ISO22000（食品安全管理体系）认证。为了将企业打造成以系列型蛋黄球蛋白为主导产品、鸡蛋延伸产品综合开发、终端保健产品全面推向市场，技术水平国内领先、具有较强自主开发能力的生物制品高新技术上市公司，艾格在雅各之星的协助下，为旗下的基础型产品：蛋白粉、蛋黄粉、全蛋粉；保健类产品：蛋黄球蛋白粉、DHA蛋黄粉；生物替抗原料：溶菌酶，共计六大产品办理了国际Halal清真认证，在鸡蛋生物制品制造行业遥遥领先。

Halal清真认证是对伊斯兰法律允许的食品和其他产品的认证过程，该认证对于在穆斯林占多数的国家和地区运营的企业至关重要，这些国家的穆斯林消费者占人口的很大一部分。

清真认证的重要性超越了宗教信仰，具有重大的经济、社会和文化影响。近年来，清真认证已成为在“一带一路”国家、印尼、马来西亚等国家经营的企业的重要考虑因素，因为它对消费者行为有重大影响。根据统计门户网站Statista的数据，全球清真市场价值超过2万亿美元，估计每年将增长到2.8万亿美元。

因此清真认证对于在食品行业运营的公司至关重要，因为穆斯林消费者只会购买经过清真认证的产品。通过获得清真认证，企业可以进入更大的穆斯林消费者市场，从而增加销售额。