印尼国企 Sucofindo 授予雅各之星「长期战略合作伙伴」——印尼清真 / SNI / 进口验证 VPTI 合作再升级
2026 年 1 月,印尼国有检验认证机构 PT Sucofindo(经 BPJPH 指定的清真检验机构 LPH Utama)正式授予雅各之星(SINOQUAL)「长期战略合作伙伴」,合作涵盖印尼清真、SNI 国家标准与进口验证 VPTI 三大方向,并颁发 2025 年度「可信赖合作伙伴」荣誉证书。
阅读全文 →认证知识库
全球合规认证,先搞懂再上路
把复杂的认证政策、办理流程、常见误区讲清楚。按认证或市场挑你关心的读。
从 PCHi 论坛拆解印尼 BPJPH 合规:清真认证,是打开印尼市场的核心入场券
2026 年 PCHi(国际化妆品及个人护理原料展)杭州论坛上,印尼官方明确传递信号:随着 2026 年 10 月化妆品、医药品强制清真法规落地,全链条清真合规将成为中国原料厂与品牌进入印尼的硬性门槛。本文从论坛现场拆解印尼 BPJPH 合规的真实要求。
阅读全文 →明胶:配料表里的「隐形成分」,清真认证的「拦路虎」?
明胶常隐藏在成分表中,看似无害,却是清真认证里最容易出问题的原料之一——它多取自猪皮、猪骨或非清真屠宰的动物。本文讲清明胶是什么、为什么需要清真认证、动物明胶为何带来挑战、有哪些清真友好的替代品,并附一个真实的原料溯源案例。
阅读全文 →中国企业怎么选清真认证服务公司?一文讲清该找谁、怎么判断、避哪些坑
很多中国企业第一次办清真认证时,会搜「国内清真认证公司」「清真认证找谁办」。先说清一个前提:中国没有国家强制的清真体系,企业办清真证几乎都是为了出海——进印尼、马来、中东、欧美等清真消费市场。所以你要找的其实是「清真认证出海服务公司」。本文讲清这类公司怎么选、按什么客观标准判断、以及最容易踩的坑。
阅读全文 →BPJPH、BPOM、SNI 有什么区别?进印尼到底要办哪些证
产品进印尼,企业最常被三个名字绕晕:BPJPH、BPOM、SNI。它们不是三选一,而是管三件不同的事——BPJPH 管清真、BPOM 管食药化妆品的上市注册、SNI 管产品是否符合印尼国家标准。哪些要办、哪些不涉及,取决于你的产品类别。本文一次讲清三者的分工,以及不同产品该办哪几样。
阅读全文 →IFANCA 还是 HFC?两大清真认证怎么选,你的产品该办哪个
IFANCA(美国伊斯兰食品与营养委员会)和 HFC(清真食品监制中心)都是常见的清真认证选择,也都不是国家强制体系,而是市场认可驱动的认证。区别在于:IFANCA 总部在美国、国际知名度高;HFC 立足中国、贴合中国企业出海流程,并已与多国清真机构建立互认。本文讲清两者定位差异,以及不同目标市场该怎么选。
阅读全文 →Halal 和 Vegan 有什么区别?纯素就等于清真吗,产品该办哪个
很多人以为「纯素(Vegan)不含动物成分,那肯定就是清真(Halal)了」——这是个常见误区。Vegan 只管产品里有没有动物来源成分,不管酒精、也不管屠宰方式;Halal 允许合规屠宰的动物肉、但严禁酒精和猪。两者查的东西不同、面向不同消费群,不能互相替代。本文讲清两者的区别,以及你的产品该办哪个、能不能一起办。
阅读全文 →BPJPH 还是 JAKIM?印尼证与马来证的区别,以及你的产品该办哪个
印尼的 BPJPH 和马来西亚的 JAKIM 都是国家级清真认证主管机构,常被放在一起比较。但两者在强制性、审核方式、国际对接路径上差别不小:进印尼,BPJPH 是法定强制、不办上不了架;进马来或借马来辐射东盟,走的是 JAKIM 及其认可的境外机构清单。本文讲清两者的异同,以及面向不同市场该如何选。
阅读全文 →Halal 与 Kosher 有什么区别?一篇讲清两大饮食认证的异同,以及你的产品该办哪个
Halal(清真)和 Kosher(犹太洁食)常被混为一谈,但它们面向不同市场、由不同机构签发、要求也不同,不能互相替代。本文对照讲清两者的相同点、关键差异,以及你的产品该办 Halal、Kosher 还是两个都办。
阅读全文 →美国 FDA 注册全解:食品、化妆品、医疗器械进美国到底要做什么、不是“认证”是“注册”
很多企业把“FDA 认证”挂嘴边,但 FDA 对食品化妆品不发认证证书,要求的是工厂注册与合规登记。本文讲清食品/化妆品/医疗器械/保健品进美国分别要做什么、常见误区,以及“FDA 注册”到底意味着什么。
阅读全文 →印尼 BPOM 注册全攻略:食品、化妆品、保健品进印尼的市场准入门槛,流程、周期与避坑
进印尼卖食品、化妆品、保健品绕不开两道门:清真 BPJPH 和 BPOM 注册。本文讲清 BPOM 管什么、不同品类办哪种注册、流程周期、最容易卡的环节,以及它和清真 BPJPH 怎么配合一起办。
阅读全文 →Kosher 犹太洁食认证出海指南:欧美高端市场的隐形门槛,该不该办、怎么办、找谁认
很多做欧美市场的企业第一次听到 Kosher 是从采购商嘴里——一句“你们有 Kosher 吗”,订单就卡住。这篇讲清 Kosher 认什么、哪些产品和市场会被要求、十几家机构怎么选、办理流程,以及该找哪一家。
阅读全文 →印尼食品药品监督管理局（BPOM)局长参观印尼首家制药厂，呼吁反思历史、加强政产学研协同
雅加达——印尼食品药品监督管理局（BPOM）局长塔鲁纳·伊克拉尔于周二（2026年1月13日）参观了位于雅加达市中心老兵路（Jalan Veteran）PT Kimia Farma Tbk.大楼的印尼首家制药厂。本次活动是为庆祝印尼食品药品监督管理局成立25周年系列活动之一，旨在反思药品监管的历史，并加强跨部门合作，以…
阅读全文 →食品中的着色剂
在食品中使用着色剂的原因有很多，包括： ·
阅读全文 →最新力推素食品牌-International Vegan Alliance(國際素食發展聯盟)-认证案例
两年以前，说起“素食认证”，很多企业可能还是一头雾水。现如今，随着纯素文化的欣然发展以及雅各之星在行业内的大力推广，越来越多的企业开始主动出击，向我司咨询素食认证的相关办理事宜。 一．机构简介 International Vegan Alliance(國際素食發展聯盟)作为中国首家全面完整、融合国际素食标准的Vegan…
阅读全文 →HFC—清真食品监制中心（Halal Foundation Center )
为什么选择 HFC（国际清真食品监制中心）？ HFC以Halal法规顶级权威专家Mufit主导的Shariah专业审核团队，专注为食品、医药、日用品、深加工企业，以及复杂的肉源性产品生产企业，提供系统全面的清真认证咨询、清真Halal内审员体系培训、清真 Halal 生产体系培训和清真验厂审核、国际清真 Halal 产…
阅读全文 →中国：Halal食品有助于宁夏开拓国际市场
中国西北的宁夏回族自治区在周日的中国阿博览会中正显示出把自己建成一个全球Halal食品中心的野心。
阅读全文 →可能含酒精的Shoyu（日式酱油）是Halal的吗？
你吃过shoyu（日式酱油）吗？你们中的一些人已经熟悉了其中一种不同的酱汁。shoyu是用来烹饪日本菜肴的，如日式烧，或者作为蘸酱。
阅读全文 →GIES：清真Halal食品市场成为全球经济中主要部分
迪拜伊斯兰经济发展中心（DIEDC）与路透社合作调查出具的全球伊斯兰经济发展状况报告（SGIE）指出，截至目前，由于各类报告的不断增加，穆斯林人口在各个部门的全球支出在2015年略低于2万亿美元（1.9万亿美元）。同年，在1.17万亿美元的支出中，大部分支出为清真Halal食品和饮料行业支出。
阅读全文 →清真食品生产行业在加拿大迅速增长
雅各之星今天跟大家分享一篇关于清真食品生产行业在加拿大迅速增长的内容。在中国以外的国度，原来清真认证的食品是这么的频繁可见甚至于此文主人公一样，因为清真认证食品的少见，连外出就餐都成了很大的苦难。由此主人公开始了他对清真食品的贡献...
阅读全文 →到 2026 年，印度尼西亚的所有进口食品都需要清真认证
雅加达宗教事务部下属的清真产品保证局 （BPJPH） 从 10 月 18 日星期五开始正式实施强制性清真认证。关于实施清真产品保证的 2024 年第 42 号政府法规适用于印度尼西亚境内的所有食品，到 2026 年，进口食品将成为强制性食品。
阅读全文 →迪拜:2023界世界HALAL食品理事会大会取得巨大成功
第2023届世界HALAL食品理事会(WHFC)大会在阿联酋迪拜举行，取得了巨大的成功，本届大会来自30个Halal认证机构和25个国家的80名与会者参加。
阅读全文 →halal关于酒精最新要求
酿造酒精: Halal认证的禁忌原料
阅读全文 →cRc -冰淇淋和冻酸奶储存政策
有几家新的冰淇淋和冻酸奶商店在芝加哥及其周边乡村开业。一些是独立的商店，一些则位于购物中心。
阅读全文 →Vegan Cosmetics 是清真食品吗？
不食用动物来源食物的素食（纯素）生活方式在社会上年复一年地越来越受欢迎。这种生活方式最初只是不吃动物来源的食物，后来蔓延到其他方面，包括将蔬菜用于服装和化妆品。
阅读全文 →彩虹糖是素食、纯素食或者清真产品吗？
糖果世界是素食者，纯素食者和清真饮食者的绝对雷区
阅读全文 →英国：食品标准局将会公布所有非电击的宗教仪式屠宰。
食品标准局承诺将会定期公布没有预电击的动物屠宰。
阅读全文 →新华社：文莱官方表示欢迎外商投资Halal食品行业
斯里巴加湾市，12月（新华社消息）--文莱政府官员表示非常欢迎外商在此直接投资Halal食品行业。
阅读全文 →2021年清真/犹太消费新趋势: 更多的即食方便食品
2020年的新冠疫情对于犹太社区来说，就像是一场毁灭性的灾难。幸运的是，我们奇迹般的战胜了它，也正在适应这场灾难给我们的生活带来的新变化。
阅读全文 →HALAL肉制品进入OFS（ 国务院食品安全委员会）肉类监管名单
近期，肉及肉类产品的安全问题在中国再次引起争议。去年一群患病的猪尸体飘进上海附近的河流,导致了人们对于黑市场肉食源性疾病传播的担忧。近段时间肉类供应商在中国进行了各种各样的不卫生的行为,包括在其产品中掺假过期肉。
阅读全文 →与kosher食品行业相比，Halal食品行业在管理方面存在局限性
There are significant gaps in the regulation of halal food, with seven official accreditation bodies having limited oversight of over 400 certifiers globally. T…
阅读全文 →关于东盟HALAL食品贸易框架的会谈
东盟食品和饮料联盟的官员(AFBA)和全国工商业联合会文莱达鲁萨兰国(NCCIBD)周一会见了HALAL食品管理部门的代表，讨论东盟食品工业相互承认框架。
阅读全文 →何谓清真食品？
清真食品，就是严格按照清真的饮食原则所做的食品。下面是关于清真饮食的规定：
阅读全文 →彩虹糖是素食、纯素食或者清真产品吗？
糖果世界是素食者，纯素食者和清真饮食者的绝对雷区
阅读全文 →来自食品和非食品行业中猪的Haram成分
最近，关于穆斯林食用的清真（允许）和Haram（禁止）成分的讨论有所增加，这是出于所有正确的理由。随着食品和非食品产品的技术和加工的进步，很难区分清真和非清真产品，除非它们有来自真实来源的清真字母组合。
阅读全文 →香港将提供更多的Halal食品
穆斯林在香港度假现在可以完全消除他们对Halal食品担心的任何问题。
阅读全文 →国际食品法典委员会（CAC):使用“HALAL”的一般指导原则
国际食品法典委员会（简称CAC）是联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1963年联合设立的政府间国际组织，专门负责协调政府间的食品标准，建立一套完整的食品国际标准体系。国际食品法典委员会目前有180个成员国，覆盖全球98%的人口。CAC公布了一则关于使用"HALAL"的一般指导原则，该指导原则是迄今…
阅读全文 →为什么“不含酒精的饮料(葡萄酒、啤酒、烈酒)”被认为是穆斯林消费的非Halal食品?
MUIS Fatwa 委员会指出：
阅读全文 →阿联酋：IHAF 会议讨论“策略”以扩大清真食品贸易
2017年5月14日 迪拜/瓦姆新闻社
阅读全文 →马澳两国Halal认证食品国际合作
马来西亚国际贸易和工业部长拉菲达?阿齐兹说﹐全世界Halal商品市场销售额估计超过两万五千亿(澳币)﹐“Halal食品单项就有六千亿以上。”她在研讨会上对来自两国的商业代表团就“当代Halal食品发展机遇”为题发表演说。她说﹐马来西亚和澳大利亚各有优势﹐一个国家有丰富的农牧渔业资源﹐另一个国家具有Halal商品国际市场…
阅读全文 →2014中国（青海）国际清真食品及用品展览会召开
2014中国（青海）国际清真食品及用品展览会于5月15日至5月18日，在青海国际会展中心举办。展览会以“绿色 跨越 合作 共赢”和“清真产业的世界之窗、绿色发展的合作平台”为主题，通过产品展示、经贸洽谈、技术合作、互动交流等活动，展示各参展企业知名品牌产品和新产品，突出各地清真产业发展的新成果，旨在为中外客商搭建一个经…
阅读全文 →HALAL食品发展潜力巨大
Halal食品已成为全球趋势，而不仅仅是出于宗教原因 - 它被视为一种文化的象征，并且和健康的生活方式和动物的福利有关联。像在世界其它地方一样，法国的超市和杂货店也提供各种各样包括当地特产在内的Halal食品。
阅读全文 →Kosher无麸质食品 逾越节风靡美国大超市
在过去的35年间，Kosher 产品认证的需求激增，每年将有近2500种新产品进入Kosher市场， 当前有9200家公司生产 Kosher 食品，在美国市场上，有 65000种不同 Kosher 食品,在美国的超市大约45％的产品有 Kosher 证书，越来越多的消费者，将商品上是否有 KOSHER 认证标志作为购买…
阅读全文 →柬埔寨：为清真食品标准而合作
柬埔寨将与泰国和马来西亚合作，来建立清真标准以满足越来越多的国内外游客访问柬埔寨的需要，特别是来自中东的游客。
阅读全文 →Kosher犹太洁食认证_食品行业海外开拓的新“蓝海”
Kosher Certification_Food industry to expand overseas, a new blue ocean
阅读全文 →泰特利乐糖获kosher认证 逾越节Kosher消费热
全世界每年Kosher食品贸易额逐年上升，据纽约kosher工业咨询公司（IMC）报告称，2003年美国已有约1万家公司生产近7.5万种kosher食品产品，每年近3000个经kosher认证新产品投放市场。据美消费者信息公司称，美食品加工市场90%的产品经过KOSHER认证。逾越节是销售kosher产品的一个重要渠道…
阅读全文 →阿联酋:航空对供应商的Halal食品认证的需求大幅增长
迪拜——对Halal认证食品日益增长的需求,航空公司正鼓励全球供应商开发新产品,提高生产能力。
阅读全文 →迪拜市政府设立Halal食品方案
该方案将帮助评价实验室测试Halal食品及饮料产品的效率，并将支持Halal产品的合格评定机构证书的签发。自治市认证处处长说该方案采用最高标准，并使用所有参与实验室测试的参考样品。效率方案为实验室及产品达到国际认可提出了关键要求。Omnia说到预计 60家实验室将会参加。她指出，自九十年代初自治市在各个领域已开展了效率…
阅读全文 →马来西亚应邀参与哈萨克斯坦伊斯兰金融业和Halal食品行业
早在2010年就有关于哈萨克斯坦 Halal市场的报道，在哈萨克斯坦 Halal 食品需求增长5倍。2005-2010年间,生产符合“清真”标准产品的公司数量大量增加。这是哈萨克斯坦 Halal 食品行业协会公布的数据。
阅读全文 →OIC建立全球Halal食品标准
OIC代表世界上所有的穆斯林国家，国际机构主动向全世界建立一个清真标准；这是由巴基斯坦Halal协会（HAP）秘书长阿萨德萨贾德宣布。
阅读全文 →约旦进口食品(halal)清真认证
约旦进口食品(halal)清真认证
阅读全文 →约旦进口食品(halal)清真认证
约旦进口食品(halal)清真认证
阅读全文 →Kosher食品制造业体现人性化关怀
早先我每周为《我的第六感》杂志撰写稿件，然而有天我偶然在脸书上看到一个帖子，使我改变了我的职业方向。家在波卡拉顿的Lech Cohe带着她需要特殊照顾的儿子AVI前往纽约，她很想在纽约一家有名的Kosher餐厅体验外出就餐，但他的儿子在餐厅内大声喧哗并引起混乱使得体验没能继续。然后当她联系了Elan Kornblum，…
阅读全文 →韩国在阿联酋开设食品贸易办事处目标每年以10%的速度增长
韩国政府在中东建立了区域性的办事处，以加快食品行业在中东的销量，目标是每年以10%的速度增长。
阅读全文 →市场趋势：美国的halal和kosher认证的食品
市场趋势：美国的kosher和halal认证的食品---深入的分析了美国的kosher和halal市场,着重强调抓住主流市场的机会。
阅读全文 →全球清真（Halal）食品消费市场超过2.5万亿美元
全球咨询公司AT Kearney的分析发现，全球清真（Halal）市场将在2020年首次超过2.5万亿美元，并且在未来五年内将继 续增长至3万亿美元。
阅读全文 →湖南（长沙）国际清真食品工业园推介洽谈会举行
近日，由湖南省贸促会、长沙市政府、湖南湘江新区管委会举办的“湖南（长沙）国际清真食品工业园”推介洽谈会在青海西宁举行。中国贸促会副会长张伟出席活动并致词，宁乡经开区管委会主任戴中亚作湖南（长沙）国际清真食品工业园主题推介。泰国工业部常务副部长邬东·翁威瓦猜出席了此次活动。
阅读全文 →越来越多的清真食品在日本市场兴起
距离东京大约2小时候车程的北部城市一家有着70年历史简陋的餐厅里，店主Dainari Goka正在供应热腾腾的拉面碗和日式饺子。
阅读全文 →OIC建立全球Halal食品标准
OIC代表世界上所有的穆斯林国家，国际机构主动向全世界建立一个清真标准；这是由巴基斯坦Halal协会（HAP）秘书长阿萨德萨贾德宣布。
阅读全文 →2020年日本东京奥运会的清真HALAL食品
日本旅游业界窥见Halal旅游市场新商机。随着东京准备举办2020年奥运会，该市的一个城市正在通过鼓励其食品企业获得清真HALAL认证来瞄准穆斯林游客。
阅读全文 →halal与非halal（清真与非清真分析）食品工业中的清真与非清真原料
本文拟就食品工业中常用的清真与非清真的原料做些介绍，以备企业界考虑其产品的清真化。同时，鉴于我国目前缺乏足够多的生产清真产品的企业，市场上清真产品供应缺乏，许多穆斯林在选择商品时可选择的余地很小，使得他们购买某些必需品时不得不选择没有“清真”标记的商品，为了求得放心，穆斯林消费者往往需要了解食品的成份。然而，由于缺乏足…
阅读全文 →有机食品、清真食品和洁食食品已成为全球消费产品趋势
贸易和工业出口市场局（DTI-EMB），已经确定了至少三种产品类别，这些产品目前在全球消费者中成为“趋势”，为菲律宾出口商提供新的增长和扩张途径。
阅读全文 →土耳其：第五届Halal食品和健康产品交易会
伊斯坦布尔Halal食品博览会：第五界Halal食品和健康产品交易会将由食品用品的检查与认证协会（GIMDES）支持正弦贸易展览会来组织，将于2014年9月4日-7日，在土耳其-伊斯坦布尔 CNR 展览中心举行。
阅读全文 →Halal肉制品市场为什么在全世界蓬勃发展？
为了成为Halal认证肉制品，必须遵循所有加工步骤并由认可的认证机构进行Halal检查，该机构随后证明其是否符合Halal认证标准及决定是否授予Halal证书。经过Halal认证的肉制品店及屠宰场只能出售和加工经过认证的Halal肉制品。
阅读全文 →英国：润滑清真食品市场
关注食品安全润滑剂在清真食品生产中的作用，并确保机器无污染且功能齐全。
阅读全文 →雅各之星认证鲜炖燕窝领先企业-小仙炖
北京小仙炖生物科技有限公司作为国内鲜炖燕窝领导品牌，精选马来西亚、印尼燕窝，以让更多的人更加方便地吃到一碗新鲜、营养又好吃的燕窝为初心，坚持还原一碗和炖盅文火慢炖一样好的燕窝，产品销量不仅连续五年全国领先，更是推动燕窝滋补进入鲜炖燕窝新时代。
阅读全文 →马来发表声明-确保填补80%的Halal食品供应空缺
吉隆坡新闻报道，世界清真研讨会于2014年4月初落幕，会议充分展现了进一步发展清真产业的决心，将会填补80%的清真食品供应空缺。
阅读全文 →肉制品的出口加强中国与阿拉伯世界的联系(二）
雄心勃勃的计划
阅读全文 →2014年起，所有销往阿联酋的Halal食品必须经过Halal认证
阿联酋航空公司标准化和计量管理局的一位高级官员称，从2014年开始，阿联酋将成为中东第一个对声称是Halal食品的产品的Halal证书和标志进行管理和掌控的国家。
阅读全文 →阿联酋发布-世界halal食品博览会将每年举行
迪拜王子谢赫穆罕默德·本·拉希德·阿勒马克图姆是阿联酋副总统兼总理和迪拜的酋长,下令每年举行世界清真食品展.
阅读全文 →立法机关敦促Halal食品法规
北京–全国人民代表大会常务委员会（人大），中国最高立法机构将敦促国务院及时制定Halal食品法规，根据上星期五通过的一项报告指出。
阅读全文 →halal食品常见问题
食品安全市场准入事关民生大计，因为食品的安全直接关系到健康。在Halal消费者日常饮食文化中，因遵循Halal法规程度有差异，造成了人们对Halal饮食文化的误解，认为他们只是不吃猪肉，其他没有什么不同。实际上Halal两个字好写并不好做到，生产Halal食品，从原材料、工具、场所、人员等都有很高的要求。举几个例子。
阅读全文 →阿塞拜疆增加清真餐厅的数量
从今年来访的大量游客可以看出，旅游业已成为阿塞拜疆（位于外高加索的东南部，属亚洲，以发展石油产业为重点）经济的主要经济之一。阿塞拜疆的旅游业正在高速发展，对全国GDP的贡献率达到4.5％。全国每年接待外国游客200多万人次，还有很多国内旅游人次。
阅读全文 →米酒是Halal清真的吗?
米酒指的是一种甜甜的、金黄色的酒，由新鲜蒸熟的糯米发酵而成。日本最著名的米酒是清酒和米林。虽然大多数米酒酒精含量较低，但它们也被归类为酒精饮料，因此不适合Halal消费者食用(非Halal清真)。
阅读全文 →全球清真食品行业将随市场增长而繁荣
Alicia Buller——阿拉伯新闻
阅读全文 →美国：纽约地区清真食品增长现状-商店餐馆
奥尔巴尼的中央大街走廊是该地区的心脏。 所有的东西都从这里进入，也从这里发出。 要了解奥尔巴尼和首都纽约州关于清真食品的变化，看看中央大街及其小街上的砖砌建筑带来生机的商店和餐馆。
阅读全文 →马来西亚：访问2018食品贸易展国际清真村
第19届马来西亚国际食品饮料贸易展览会（MIFB2018），继续为世界各地的食品饮料行业参与者提供平台和会场。随着国际上对清真食品的需求越来越多，MIFB2018将为来自全国各地的展品设立清真食品特别会场。这将成为清真市场平台，满足清真食品生产商、贸易商和商业领导者的需求，为他们寻找货源，并寻找合作伙伴扩大业务。
阅读全文 →阿联酋：全球清真食品市场稳健增长
据报告，全球Halal(清真)食品市场在过去的十年中进行了强劲地增长，估计价值6.67亿美元，占全球食品行业近20%的份额。
阅读全文 →清真生态：食品品牌如何进军清真市场
有机的，本地的就是清真的吗？人们比任何时候都更在意食物的来源，清真消费者也不例外。
阅读全文 →美国：清真食品的未来
皮尤研究中心预测，到2060年，穆斯林人口的增长率将比世界平均人口增长率高两倍多，可能成为世界人口最多的群体，总数达到30亿穆斯林。
阅读全文 →halal食品常见问题
食品安全市场准入事关民生大计，因为食品的安全直接关系到健康。在Halal消费者日常饮食文化中，因遵循Halal法规程度有差异，造成了人们对Halal饮食文化的误解，认为他们只是不吃猪肉，其他没有什么不同。实际上Halal两个字好写并不好做到，生产Halal食品，从原材料、工具、场所、人员等都有很高的要求。举几个例子。
阅读全文 →米酒是Halal清真的吗?
米酒指的是一种甜甜的、金黄色的酒，由新鲜蒸熟的糯米发酵而成。日本最著名的米酒是清酒和米林。虽然大多数米酒酒精含量较低，但它们也被归类为酒精饮料，因此不适合Halal消费者食用(非Halal清真)。
阅读全文 →阿塞拜疆增加清真餐厅的数量
从今年来访的大量游客可以看出，旅游业已成为阿塞拜疆（位于外高加索的东南部，属亚洲，以发展石油产业为重点）经济的主要经济之一。阿塞拜疆的旅游业正在高速发展，对全国GDP的贡献率达到4.5％。全国每年接待外国游客200多万人次，还有很多国内旅游人次。
阅读全文 →婴幼儿营养品认证案例分享
广东省汕头市培芝食品有限公司是一家长期专注从事婴幼儿营养健康产业的OEM&ODM代工企业，多年来专注婴幼儿营养健康事业的发展，专业提供高品质的婴幼儿营养健康产品研发，与多家知名企业建立并保持了长期战略合作关系。培芝一直致力于引导全社会提高营养健康意识，追求营养与健康的品质生活。公司现已获得了由国家技术监督局颁发的多项认…
阅读全文 →Halal食品是穆斯林经济中最大和最多样化的产业
“Halal”一词涉及允许的内容，在食品方面，这涉及以特定方式屠宰和加工动物。此外，产品不应含有猪肉或酒精。你可能会认为Halal食品只是一套关于食品的规则，但全球Halal行业融合了从食品到药品和化妆品的一切。
阅读全文 →阿联酋：全球清真食品市场稳健增长
据报告，全球Halal(清真)食品市场在过去的十年中进行了强劲地增长，估计价值6.67亿美元，占全球食品行业近20%的份额。
阅读全文 →宠物食品清真认证案例分享
邢台诺德宠物用品有限公司创建于2005年，经过16年的发展和壮大，已成为国内宠物食品用品行业名列前茅的集研发、生产、销售为一体的大型骨干企业。诺德坚持树立正确的工作态度和科学的发展观，严格管理，细化过程控制；讲究服务和产品质量，旗下系列宠物产品现已畅销国内三十余个省市自治区，远销东南亚、中东、非洲、南美等六十余个国家和…
阅读全文 →美国：首都纽约地区清真食品增长因素2
许多人通常将地中海和中东美食称为“清真食品”，但这有点不恰当，部分问题来自使用“halal”作为命名。
阅读全文 →印尼通知世贸组织采用新的Halal认证规则
印度尼西亚政府于2021年5月11日通知世界贸易组织，于2021年2月2日通过了关于Halal产品保证组织的2021年第39号政府条例。该法规更新并设置了所有Halal相关产品强制认证的新法律框架，并更新了实施Halal产品保证的规定。它取代了之前的法规， 2014年Halal产品保证法的规定。进口Halal食品、化妆…
阅读全文 →新加坡：新的全球枢纽将会扩大Halal食品出口
主席Zahidi Abdul Rahman，Tharman先生，晚宴和奖项主席Abdul RohimSarip和婚礼企业家集团主席Aziz Mohammad在新加坡马来工商会举行的慈善晚宴上庆祝其60周年。
阅读全文 →雅各之星国际清真认证助力陕西红星美羚乳业走向国际
地处“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”——陕西富平的陕西红星美羚乳业股份有限公司创建于1998年，是国内较早生产羊奶粉的企业。美羚集奶山羊良种繁育、科学养殖、乳制品研发、生产加工与销售为一体，全产业链经营，从源头确保每一滴鲜奶的品质。
阅读全文 →第17届马来西亚国际食品饮料博览会
为了进一步巩固扩大本国和国际的饮食品行业发展，2016年第十七届马来西亚国际食品饮料博览会（以下简称MIFB博览会）将给参展商和买家在饮食品、海鲜和食品技术上提供一个全新的视野和专门的分区。2016MIFB博览会在马来西亚的经济需求和发展中为其提供了一个拥有无数可能的独特平台并起着关键作用，是马来西亚最具规模的食品行业…
阅读全文 →2024年9月世界清真食品节: 全球烹饪盛会在伦敦举行
英国伦敦-2024年9月28-29日-为世界上最大的清真食品节准备你的味蕾！世界清真食品节回归第九个轰动的一年，承诺一个无与伦比的美食喜悦，文化庆祝和家庭乐趣周末。在标志性的伦敦体育场举行，今年的节日将吸引来自世界各地的超过20,000名参加者，标志着它是清真食品行业的首要活动。
阅读全文 →清真食品的可追溯性吸引了许多消费者，在英国和欧洲越来越受欢迎
食品未来学家林登 · 吉(Lyndon Gee)代表清真方便食品生产商 TAKUL 发布的一份新报告显示，清真食品在英国和全球越来越受欢迎。该报告表明，由于不断增长的穆斯林中产阶级在食品上花费更多，甚至越来越多的非穆斯林看到了卫生和符合道德方面的好处，清真食品的市场没有显示出放缓的迹象。
阅读全文 →Halal食品会议即将召开
欧洲Halal食品理事会（HFCE）宣布，于2012年3月23日，第五届国际Halal食品会议将在比利时的布鲁塞尔召开。本次会议的主题是Halal食品市场潜力：一股全球性的力量。
阅读全文 →第八届马来国际Halal食品展 中国新加坡受益匪浅
2011年马来西亚国际Halal认证食品展是清真工业参与者的最大集会，促进了优质Halal消费品的采购和销售，产品和服务在全球的销售。在此食品展上，总共有来自32个国家的401个公司展示其halal产品，中国企业起了主导作用，参展企业有45家，赴会人数130多名，印度尼西亚，新加坡紧接其后。
阅读全文 →印度尼西亚：BSI加强清真生态系统，优化食品和饮料行业的潜力
雅加达，2024 年 10 月 31 日--印尼伊斯兰银行（BSI）通过继续探索清真生态系统在各行业领域的商业潜力，加强其作为伊斯兰银行市场领导者的地位，清真食品和饮料行业就是其中之一。
阅读全文 →康普茶是清真食品吗？
长期以来，茶在中国一直被认为是治疗各种疾病的药用和草药混合物。随着时间的流逝，茶开始通过冲泡并将其与其他成分（如草药或水果）混合来用作饮料。喝茶的习惯传播开来，直到现在已成为一种趋势。
阅读全文 →2012泰国健康食品与食品配料展3月底开展
2012泰国健康食品与食品配料展3月底开展 中国Halal食品厂家蓄势待发
阅读全文 →2011年土耳其国际清真Halal食品及用品展
2011年土耳其国际清真Halal食品及用品展览会（Halal & Healthy Products Fair）
阅读全文 →深圳境内（halal）清真餐厅登记表
地 址：南山区南山大道桂庙路口1132号
阅读全文 →清真食品（halal认证食品）产业走上高速路-《新华社报道》
清真食品（halal认证食品）产业走上高速路-《新华社报道》
阅读全文 →HALAL清真食品原辅料
什么是清真（Halal）食品？
阅读全文 →HALAL认证食品的分类
根据HALAL认证规范，所有食品和饮料都可归类为以下类别之一：
阅读全文 →台湾招徕穆斯林游客2-清真餐厅、酒店服务
台湾参与新月等级评级系统的评定。
阅读全文 →印尼Halal认证在食品饮料行业有多重要？
“HALAL”这个词对印尼人来说一定很熟悉，尤其是穆斯林人口的增长速度，这影响了Halal产品的供应需求。穆斯林和非穆斯林社区的意识支持了对Halal产品的需求，他们认为带有Halal标签的产品在道德、健康、安全和环保产品方面更为知名。因此，有必要保证具有Halal地位的食品和饮料产品的分销。印尼拥有大多数穆斯林人口，…
阅读全文 →可以Halal认证（清真认证）的非食品项目
也可以申请Halal认证（清真认证）的非食品项目
阅读全文 →加德满都航空食品工厂获得halal清真认证
加德满都 德国 - Soaltee皇冠假日酒店及汉莎天厨加德满都正式宣布，他们靠近加德满都特里布国际机场的航空食品工厂最近获得halal清真认证。该工厂是由Soaltee皇冠假日酒店经营，是该国首屈一指的豪华酒店，有技术精湛管理先进的汉莎天厨，是世界上最大的航空服务供应商。
阅读全文 →马来西亚清真(halal)食品吸引全球目光
马来西亚是清真食品加工国际标准的发源地，马来西亚人抓住了时代的机遇，起步最早，并以系统的学术研究和工业体系为基础，几十年内创建了稳固的国际化清真食品工商业。如果说马来西亚代表了东方穆斯林文化特色，那么马来西亚的清真食品则是其中一道重要的风景线，吸引中东和欧美穆斯林游客。
阅读全文 →印尼Halal认证在食品饮料行业有多重要？
“HALAL”这个词对印尼人来说一定很熟悉，尤其是穆斯林人口的增长速度，这影响了Halal产品的供应需求。穆斯林和非穆斯林社区的意识支持了对Halal产品的需求，他们认为带有Halal标签的产品在道德、健康、安全和环保产品方面更为知名。因此，有必要保证具有Halal地位的食品和饮料产品的分销。印尼拥有大多数穆斯林人口，…
阅读全文 →Halal食品每年10% 增速 堪称行业最佳潜力股
根据汤森路透( Reuters)的“全球伊斯兰经济状况报告”(State of the Global Islamic Economic Report)中显示，到2022年，Halal消费者在食品和饮料行业的支出将超过1.9万亿美元。随着Halal清真食品行业的日渐扩张，从婴儿食品、糖果到速食，会诞生出很多的创业型公司。
阅读全文 →巴基斯坦人在韩国开发清真Halal食品商业
这一切都始于为Ha San购买清真Halal食品的困难，Ha San是一位韩国巴基斯坦人，创办了一家企业，并为居住在韩国的13,000多名巴基斯坦人开创了清真Halal食品销售网络。
阅读全文 →法国：建立第一个法国清真食品标准
法国标准化协会（Afnor）于9月15日星期五公开了第一个法国清真食品加工标准。 法新社法新社Afnor的官员说，这个标准是根据法国制造商在食品行业的要求设立的，以促进某些产品的出口，巴黎，里昂和埃维里的清真寺附属的穆斯林认证机构也参加了这一活动。。Afnor说：“为了使行业能够对清真认证进行自己的风险分析，确定了可能…
阅读全文 →GCC授权俄罗斯清真Halal认证机构Halal肉制品贸易
去年11月，海湾合作委员会 - 海湾认证中心 - 授权俄罗斯清真机构Gulfal-ICSC在中东，北非和东南亚国家Halal肉制品贸易。 根据这项协议，俄罗斯能够出口约5万吨Halal肉制品（比2016年增加一倍）。 预计未来5年出口将大幅增长，增幅为200/300％。
阅读全文 →绿色、有机、高原、生态 清真食品怎样才能走向世界
http://www.qhnews.com 西宁晚报 2009-08-10 09:37
阅读全文 →清真食品——万亿美元的机会
清真食品市场的增长超越了穆斯林人口的增长，这反映了消费者对符合质量、道德采购、安全和透明度价值观的食品的更广泛兴趣。
阅读全文 →清真食品：我国食品产业高速增长的生力军
新华网西宁８月１１日电（记者马勇、何慧媛、王博）记者从青海西宁召开的２０１０中国青海国际清真食品及用品展览会上获悉，近年来，我国清真食品产业年均保持１０％以上的增速。以“饮食惟良、必慎必择、严格卫生、讲究营养、注重保健”为特点自成体系的清真食品正在成为我国食品产业领域高速增长的生力军。
阅读全文 →清真食品产业走上高速路
产业规模不断扩大 产品特点愈发突出
阅读全文 →在印度尼西亚进行医疗器械，药品，化妆品，食品的Halal认证注册
PP JPH已由总统于2019年4月29日签署，并于2019年5月3日颁布。但是，PP JPH副本尚未发布，等待政府发布新闻。
阅读全文 →我为什么要吃清真Halal食品（之一）
Halal Fest 创始
阅读全文 →入境视角下日本HALAL食品供应链研究（二）
三、日本HALAL认证
阅读全文 →宁夏石嘴山市工商局为节日期间Halal（清真）食品安全保驾护航
为了确保春节期间清真食品市场秩序，维护广大穆斯林群众的消费安全，营造和谐稳定的社会环境，日前，宁夏石嘴山市工商局为保障节日期间清真食品安全保驾护航。
阅读全文 →法国电视上清真认证(halal认证)食品广告日益增多
从莱麦丹月前，法国电视上清真认证(halal认证)食品广告日益增多，据说穆斯林在斋月期间，白天停止饮食，而傍晚开斋之后吃得更多，互相招待，而且讲究饮食质量和精细，凡是有穆斯林的地方，清真食品的购买力显然上升。
阅读全文 →马来西亚：F＆N探索Halal食品行业的机会
通过清真杂志Newsdesk（来源：伊斯兰国际通讯社）3天前发表
阅读全文 →我司将参加MIFB第17届马来西亚国际食品饮料博览会
应第17届马来西亚国际食品饮料博览会MIFB(以下简称MIFB)主办方邀请，我司CEO杨小翠 Tessie Young女士将于2016年7月27日至29日期间担纲本次展会论坛演讲嘉宾。
阅读全文 →医学-饮食公司将在美国校园推动Halal食品
位于明尼苏达州的医学-饮食公司，是“Halal 健康”的母公司，是一家私人持股公司，1980年，由Don Tymchuck成立，提供特色食品。公司将在美国大学校园展示工作坊，穆斯林学生可以努力在校园中推广 Halal 食品，提高领导技巧，在明年的 Halal 推动过程中，学生必须创造 Halal 需求。“ Halal…
阅读全文 →德国Halal和Kosher食品市场
德国拥有世界上8300多万最富有的消费者，是欧盟最大的食品和饮料市场。2021，德国名义GDP达到4.21万亿美元，成为世界第四大经济体。德国是食品和农产品的主要生产国，也是全球市场的主要参与者。德国也是仅次于美国和中国的第三大农产品进口国。2021，食品进口达到1085亿美元，比2020年增长7.7%。虽然79%的进…
阅读全文 →马来西亚国际Halal 展商机无限 大量Halal食品依靠进口
在过去的七年，马来西亚国际清真 Halal 展Mihas已成功地建立广泛的商业机会和各种清真 Halal 业界全球网络，也已为全球贸易商，企业家和制造商，以促进和推出他们的清真 Halal 产品和服务的重点。 第八届MIHAS（Malaysia International Halal Showcase），于2011年4…
阅读全文 →世界Halal论坛揭开清真食品指数 宁夏经贸代表团大获丰收
世界 Halal 清真论坛是全球首屈一指的清真食品行业盛会，每年在吉隆坡举行。第6届论坛于2011年4月在吉隆坡会议中心举行，主题是在全球市场建立一个 Halal 清真经济 - 价值观体系，有超过来自40多个国家的600名代表参加。今年的世界清真论坛是清真产业中的一个里程碑 - 首次揭开了清真食品指数，它将 Halal…
阅读全文 →入境视角下日本HALAL食品供应链研究（三）
日本HALAL认证的现状
阅读全文 →利雅得首次Halal食品国际会议
中国伊协统计显示，全球 Halal 清真食品、商品交易额不低于2.1兆美元，并且每年增长不低于20％。中国 Halal 清真商业每年增幅也有10％，年 Halal 清真食品交易额达21亿美元。中国 Halal 清真市场令人关注。中国主要的少数民族个中有10个是穆斯林，约有2亿人。回族人是我国最大的伊斯兰组织。中国赢得泰…
阅读全文 →IFANCA参加巴基斯坦拉合尔的Halal食品管理车间培训
2012年6月4号到5号，IFANCA携手Halal研究委员会、国家食品科技研究所（NIFSAT）、巴基斯坦食品科学技术专家社（PSFST）以及拉合尔肉类公司在巴基斯坦的拉合尔进行为期两天的Halal食品管理车间培训。IFANCA驻巴代表贾瓦德?A?阿旺教授（Javaid A. Awan）与德州农工大学食物蛋白研究发展…
阅读全文 →贺报！雅各之星加入广东省食品流通协会理事单位
恭喜深圳雅各之星，正式成为广东省食品流通协会的理事单位并被委任为8个专业委员会单位之一----“出口服务专业委员会主任委员”，负责为广东食品流通协会中500多家会员企业会员提供各项支持，其中包括出口大数据信息、市场分析报告，外贸风险评估、海外出口政策要求、资质认证咨询、对点服务、海外引荐推送等，将为更多的企业出口保驾护…
阅读全文 →常见的动物源成分
下面列出的大多数成分都是动物来源的，但也有一些可能是植物、合成或矿物。如果您不确定，请咨询制造商或寻找素食Vegan认证标志！
阅读全文 →植物基食品-Vegan和犹太食品-Kosher
犹太人全年都遵循Kosher。保持Kosher意味着遵循犹太教3000年历史的饮食律法《托拉》。Kosher律法基本规定是禁止食用猪肉和贝类等，或将肉类和奶制品混合食用。在Kosher的厨房里，处理肉类的锅、盘子和器皿不能用在奶制品上(反之亦然)。
阅读全文 →市场趋势：美国犹太Kosher和清真Halal认证食品
MarketTrend: Kosher- and Halal-Certified Foods in the U.S. delivers an in-depth analysis of the market for kosher and halal foods in the United States, with an…
阅读全文 →关于食品标签的法律要求
对于食品制造商，确保包装上的信息准确是法律要求。如果包装被认为没有按要求展示信息或展示了一些不正确的信息，那么企业可能面临法律惩罚。
阅读全文 →世界清真食品理事会（WHFC）简介
世界清真食品理事会（WHFC）诞生于对食品、药品和化妆品的评估研究所的一个概念想法。现如今世界上有许多HALAL组织，印尼乌里玛理事会（LPPOM MUI）想把这些组织结合在一起，相互认识并能够一起工作。
阅读全文 →Halal食品 一般原则及详细分类
Halal是阿拉伯语单词，意思是“允许的”，汉语意译为“清真”。大多数食物和饮料都被认为是清真的，除非清真法规里明令禁止的。
阅读全文 →MUIS Halal清真认证获中国食品企业青睐
MUIS Halal清真认证获中国食品企业青睐 新年伊始，清真认证市场已呈现百家争鸣的景象。在众多认证品牌中，由新加坡颁发的MUIS Halal证书在中国食品企业获得广泛认同。统计显示，国内已有超过百家企业选择了MUIS品牌认证，客户普遍接受和信赖这由新加坡政府官方颁发的清真标识。
阅读全文 →入境视角下日本HALAL食品供应链研究（一）
摘要:东京奥运会和残奥会
阅读全文 →关于啤酒的最新资讯
由于很多种啤酒都没有kosher认证，人们还是依赖一份推荐跟不推荐的清单。以下是近期“cRc” 以及 “Star-K”关于啤酒存在的一些问题以及政策。
阅读全文 →参加展会 - 为什么能让您的业务受益
建立连接是任何业务成功的关键。无论你属于哪个行业，认识别人和建立新的专业关系是非常重要的。食品和饮料行业也不例外，事实上，在一个依赖于与消费者建立信任的行业中，显得更加重要。
阅读全文 →HALAL食品的制备和处理指南
1. HALAL食品的来源
阅读全文 →Halal认证体系中乳品类（奶类）的敏感点
关注的Halal敏感点：
阅读全文 →使用术语“Halal”的一般准则 - 食品法典委员会CAC
使用术语“Halal”的一般准则
阅读全文 →认证能告诉消费者什么？
食品行业的认证越来越受欢迎，因为它不仅仅是有利于企业，而且有利于消费者。 因此，认证对于许多企业尤其重要，尤其是那些销售或生产食品的企业，而且这种重要性的实现并不奇怪。
阅读全文 →KOSHER食品将是下一个饮食潮流吗？
素食，纯素食主义，甘蓝菜，鳄梨等，都为我们我健康饮食增分不少。这些都是食品的趋势，有些已经从过去的五年间发展成为了日常饮食的流行趋势。同样的还有犹太饮食遵循者的kosher指南。
阅读全文 →食品制造商的责任
当消费者购买和消费时，他们希望食品是安全的，有品质的。此外，他们有权力知晓这些信息，因此，食品行业需肩负起自身的责任，对于生产和加工的过程进行实施一定的措施以及监管。
阅读全文 →马来西亚HALAL食品标准（MS1500:2009）
The Malaysian Standard entitled ‘Halal Food: Production, Preparation, Handling and Storage – General Guide (MS 1500:2009) was developed under the Malaysian Stan…
阅读全文 →入境视角下日本HALAL食品供应链研究（四）
HALAL食品在日本还没有广泛传播，但随着越来越多的穆斯林游客到日本旅游，HALAL食品从日本入境角度看将变得更加重要。然而，一些公司表示，他们不希望获得HALAL认证，因为认证的成本很高。这些公司建立了自己的穆斯林友好政策，或者以相对较低的成本获得了当地HALAL认证。
阅读全文 →阿联酋 Halal食品技术要求
a.为遵守Halal法规，产品、服务或系统应符合各自批准的阿联酋标准中规定的要求。
阅读全文 →Halal的认证 - 关于酒精的问题
一次halal的认证过程-酒精成份的处理。
阅读全文 →犹太--蔬菜罐头中的洁食问题 3
链接上述：犹太--蔬菜罐头中的洁食问题 2
阅读全文 →犹太--蔬菜罐头中的洁食问题 1
经常听到这样的问题：“普通的蔬菜罐头有什么问题呢？罐头里只有蔬菜、水和盐！”是的。今天你可以买来洁食（犹太）的蔬菜、洁食（犹太）的盐、洁食（犹太）的水，甚至洁食（犹太）的罐子！但是1+1+1+1等于4吗？一个洁食（犹太）消费者可以从货架上毫不迟疑地购买罐装玉米吗？还是应该让洁食（犹太）消费者小心呢？
阅读全文 →玉米糖浆是逾越节 Kosher食物吗？
逾越节对犹太人来说都是非常重要的传统节日，逾越节也可叫作自由节， 纪念上帝带领以色列人从在埃及做奴隶到自由，逾越节的另一个重要主题是家族、家人相聚，按照一定的次序，一起庆祝，进行宗教仪式、回顾历史、享用美味大餐，也会在这一夜邀请孤身的人参加家里聚会，这是犹太人传统和犹太教义中很重要的善举。
阅读全文 →素食餐厅洁食（犹太）吗？
在对寻找犹太洁食认证食品的消费者进行的市场调查中，有一个有趣的现象：犹太人只占“洁食消费者”的一小部分。其他群体包括不同宗教信仰的人，他们认为犹太认证更健康或更安全，还有素食者和纯素食者。洁食凭借其严格的标准，受到许多消费群体的依赖，已发展成为一个广泛的网络。但是，另一方面：洁食消费者是否能够依赖素食或者纯素食认证呢？
阅读全文 →生活中的调味品：胡椒犹太观概述
胡椒，也许是第二大受欢迎的香料。
阅读全文 →犹太--蔬菜罐头中的洁食问题 2
蔬菜罐头不同过程中所产生的犹太洁食问题：
阅读全文 →关于乳清产品的Halal认证法规
穆斯林对 Halal 食物的观念是非明确，合法必行，非法不为，不明合法还是非法者避让。对于穆斯林来说，乳清粉本身是合法的，但是如果有其他粉末成分是非法的，就不是 Halal 产品了。乳清是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种天然副产品，将乳清直接烘干后就得到了乳清粉。 乳清粉中的甜乳清粉主要用于食品工业、特别是焙烤、…
阅读全文 →美国HALAL食品的认证机制
美国HALAL食品立法较为原则和概括，政府对HALAL食品的管理主要是引导和宣传，防止商家的欺诈行为。据美国穆斯林社会团体介绍，实际上只有新泽西州政府具体开展了对HALAL食品的管理和监督工作，其它已立法的州虽然规定了执法部门，但未系统开展HALAL食品管理工作。目前，全美HALAL食品的日常管理、行业规范、行业标准、…
阅读全文 →洁食（犹太）糖果概述2-糖果中的特色产品
以下为糖果中特色产品所引发的一系列犹太问题：
阅读全文 →洁食（犹太）糖果概述1-糖果成分产生的犹太问题
每个人都喜欢吃糖果，但是我们大部分人都不会把糖果当作一种食物。由于糖果是一种完全人造的食品，它所含有的其它成分引发了许多洁食问题。
阅读全文 →雅各之星素食认证食品、化妆品、布艺优质企业
惠州旺嘉食品有限公司成立于2007年，自投产以来，积极引进先进的管理经验，管理人才，和国外的先进设备。经过不懈努力，先后在雅各之星的协助下，为旗下的魔芋面、魔芋燕麦面、魔豌豆纤维面、魔芋和有机魔芋面等产品办理了国际HALAL清真认证和VEGAN素食认证。惠州旺嘉食品有限公司生产的系列魔芋面产品畅销欧洲、北美洲、南美洲、…
阅读全文 →逾越节的咖啡是否是Kosher
逾越节是犹太人三大节期之一，88％的犹太人，无论他们认为自己是传统或世俗，都会参加逾越节家宴。48％的人在逾越节这一周假期只吃Kosher食物。逾越节的饮食规定也十分严格，很多咖啡现在在逾越节被禁止。
阅读全文 →沙琪玛拿下Halal与Vegan认证,让世界爱上这口酥软香甜
沙琪玛：童年味道的新“食”代机遇 拿下Halal与Vegan认证，让世界爱上这口酥软香甜 童年味道的新“食”代机遇——拿下这两个认证，让世界爱上这口酥软香甜 ——不仅是孩子的挚爱零食，更是全球健康与信仰消费的新宠 沙琪玛，一块金黄油亮、酥软香甜的糕点，承载着几代中国人的童年记忆。从放学路上攥着零钱买一块解馋，到如今成为…
阅读全文 →中国冰淇淋如何借清真认证撬动千亿海外市场
抢占全球味蕾：中国冰淇淋如何借“清真认证”撬动千亿海外市场？ 炎炎夏日，一支冰爽的冰淇淋不仅是消暑利器，更是中国制造走向全球的“甜蜜使者”。盛夏将至，冰淇淋的生产也进入了如火如荼的旺季。对于国内的冰淇淋工厂及上游供应链企业而言，今年的视野或许不应仅局限于国内市场的价格战。最新的海关数据显示，2025年中国冰淇淋出口延续…
阅读全文 →抓住蓝海机遇:中国水果罐头拿下Kosher认证正当时
抓住蓝海机遇，中国水果罐头拿下Kosher认证正当时！ ——让“战时储备”成为国际高端市场的品质名片 截至 2025年，全球 Kosher犹太洁食市场规模在 355 亿至 477 亿美元之间，主流权威机构的最新估算集中在 400-450 亿美元区间，年复合增长率（CAGR）约 6.1%-9.3%，属于高速增长的食品细分…
阅读全文 →食品供应链最大挑战:不是新冠,而是数字化转型
对食品供应链的最大挑战，不是新冠肺炎，而是数字化转型 对人类生存至关重要的粮食安全，至少会在世界粮食日（10月16日）这一天，成为我们关注的焦点。新型冠状病毒肺炎的爆发和蔓延，给我们的生活带来了前所未有的考验。然而在这期间，我们的食品货架一直是供应充足的，这就是全球食品供应链非凡效力和持久性的一个例证。随着人口增至近8…
阅读全文 →家庭犹太洁食产品价格飞涨,新冠疫情"功不可没"
家庭犹太洁食产品价格飞涨 新冠疫情“功不可没” 根据图书经销商的说法，自从新冠肺炎疫情爆发以来，犹太洁食食谱的销量正在飙升。因为疫情的原因，许多家庭要么被隔离，要么被迫在家工作，要么需要照顾周期性失学的孩子，所以越来越多的家庭选择在家烹饪，这也导致犹太洁食货架上的许多食材需求上升。在Art-Scroll 出版的最新食谱…
阅读全文 →Halal&Kosher双认证赋能中国茶:东方茶香飘进全球信仰市场
雅各之星Halal&Kosher双认证赋能中国茶：让东方茶香飘进全球信仰市场 中东茶馆中，冰镇花茶正成为年轻人的新宠；以色列超市里，顾客仔细查看茶叶包装上的Kosher标识——全球茶叶市场正在迎来新一轮的消费升级。 海关数据印证了这一趋势：2025年，云南茶叶出口增长14.3%；福建上半年茶叶出口额达7.2亿元。绍兴一…
阅读全文 →增稠剂出海:Halal+Kosher双认证才是破局关键
别卷了！增稠剂出海，双认证才是破局关键 你知道吗?在我们日常喝的酸奶里、夏日里消暑的冰淇淋里、护肤用的面膜面霜里，都藏着同一种“隐形功臣”——增稠剂。它无处不在，沙拉酱、软糖、慕斯蛋糕……按摩精华、抗皱液、眼部精华……增稠剂的行业规模早已突破百亿，据行业调查报告，2025年国内食品增稠剂市场规模已突破128亿元，年复合…
阅读全文 →冻干果蔬:跨越Halal与Kosher两大蓝海市场的健康新趋势
冻干果蔬：跨越Halal与Kosher两大蓝海市场的健康新趋势 清真（Halal）与犹太（Kosher）市场对冻干/冷冻果蔬的青睐，并非固定群体的简单“品类需求”，而是“教法合规性”与“现代健康消费”的完美重叠，是健康、洁净、便利三大趋势的交汇点。不管在哪一市场，冻干/冷冻果蔬的增速都高于整体食品市场的复合年增长率。若…
阅读全文 →蜜雪冰城印尼破局:中国品牌出海的清真密码
蜜雪冰城用四年在印尼开出 2600+ 门店,靠的是清真合规打底、本地文化融合与对规则的尊重。本文拆解其印尼实践,提炼中国品牌进入印尼等清真消费市场时可复用的合规与运营经验。
阅读全文 →中国植物油如何借力Halal与Kosher认证撬动全球市场
深度解析 | 从“被动适应”到“主动引领”：中国植物油如何借力Halal与Kosher认证撬动全球市场？ 粮油出口新赛道：清真及洁食认证已成刚需 中国是全球最大的油脂消费国与油料进口国，同时也是植物油精炼和出口的“世界工厂”。从早期高度依赖进口大豆、棕榈油，到如今葵花籽油、玉米油、花生油畅销全球，中国植物油产业用三十年…
阅读全文 →清真宠物食品爆发:认证难点全破解
清真宠物食品需求快速增长,已从小众细分成长为覆盖中东、东南亚的千亿级赛道,不少非清真消费者也在选购。本文拆解清真宠物食品的市场规模、需求逻辑与认证难点(原料溯源、禁忌成分、隐形添加剂等),帮助宠食企业理清 Halal 认证路径。
阅读全文 →美国FDA监管政策全解析:食品添加剂、GRAS、食品接触物质
从食品添加剂到 GRAS：FDA 的监管政策全解析 美国食品药品监督管理局 （FDA） 数据标准委员会正在对整个 FDA 的词汇进行标准化。因此，以下某些术语的措辞在未来可能会略有变化。 生物技术 指科学家用来修饰脱氧核糖核酸 （DNA） 或微生物、植物或动物的遗传物质以实现所需性状的技术。就食品而言，转基因植物性食物…
阅读全文 →哪些认证是食品出口企业的敲门砖(四大类认证科普)
哪些认证是食品出口企业的敲门砖 众所周知，出口认证是国际通行的采购管理手段。对于食品出口企业来说，想要进入不同的国际市场，实现品牌的国际化，拥有出口国认可的证书是必不可少的敲门砖。在国际上，与食品相关的常见认证大致包括以下四大类： 以HACCP、ISO22000 、BRC等为代表的体系类认证。这类认证主要是针对食品企业…
阅读全文 →2021犹太洁食消费新趋势:方便即食食品与印尼市场机遇
2021年的趋势: 更多的包装方便食品 2020年的新冠疫情对于犹太社区来说，就像是一场毁灭性的灾难。幸运的是，我们奇迹般的战胜了它，也正在适应这场灾难给我们的生活带来的新变化。 最重要的变化之一就是犹太洁食消费者们对购买即食食品越来越感兴趣，因为这样可以省去在家里准备食物和烹饪的麻烦。像洋葱丁、辣根混合物、鲱鱼…
阅读全文 →一带一路视角:中国清真食品加速进军巴基斯坦市场
巴基斯坦的中国美食 近日，南亚标准化（成都）研究中心面向巴基斯坦食品企业成功举办了首期“中国食品市场准入知识培训”（线上）。中国国际贸易促进委员会清真食品委员会主任发表讲话称，在不久的将来，巴基斯坦的超市里将会出现更多的中国清真食品。巴基斯坦清真当局、白沙瓦海关和数十家中国食品公司参加了这次研讨会。 目前，巴基斯坦70…
阅读全文 →植物基:素食的"味来"(市场趋势科普)
植物基—素食的{味来} 最近一份关于预测2021-2028年全球植物基食品和饮料市场的报告预计，未来六年这一领域的复合年增长率为9.29%。植物基食品和纯素食消费已然成为一种时尚，素食主义作为一种有意识的生活方式选择脱颖而出，它既考虑到个人健康，也考虑到整个生态系统，包括环境。 亚洲以植物为基础的市场正处于稳步增长阶段…
阅读全文 →区块链技术护航清真产业:马来西亚HBN与二维码溯源
区块链技术为清真产业生态发展保驾护航 近期，区块链技术在海外清真市场悄然走红。目前，马来西亚的消费者现在可以通过清真区块链网络Halal Blockchain Network (HBN)来跟踪清真食品供应链的信息。HBN是由马来西亚本土的马拉卡特生态系统开发的一种网络技术。HBN创始人兼马拉卡特集团首席执行官Mohd…
阅读全文 →清真食品进军素食市场:阿联酋植物基汉堡问世
清真食品进军素食市场，植物性汉堡问世 近日，一家阿联酋的清真食品巨头首次涉足纯素食品市场，推出了一款全新的植物性汉堡，其主要成分是向日葵蛋白。在历时了八个月的研究、测试和开发后，一款健康美味的纯素汉堡终于问世了。 该款汉堡使用植物提取物和替代品，在满足素食追求者的同时，还具有和牛肉汉堡相同的外形和口感。此外，该汉…
阅读全文 →20亿穆斯林 + 伦理消费潮：清真宠物食品，下一个千亿赛道？
想象一 下， 你给 “ 毛孩子
阅读全文 →印尼市场食品标签标准
BPOM ML注册中最常被忽视的环节之一就是标签合规。 印尼的食品标签标准详细且严格，一个通过安全检测的产品，仍然可能因标签不合规而在注册阶段被拒绝。 根据 1999年第69号政府条例 及其后续更新的BPOM指令，在印尼销售的所有加工食品标签必须包含： 产品名称 ：准确描述该食品 配料表 ：按重量降序排列 净重或净
阅读全文 →印尼准备制定糖标签政策及食品安全工作组
雅加达（ANTARA）——印尼食品统筹部长Zulkifli Hasan周一表示，印尼政府正在准备制定食品和饮料的糖含量标签政策，并计划成立一个食品安全工作组。
阅读全文 →加工食品化学和微生物检测：出口商必须准备的内容
实验室检测是加工食品BPOM ML注册的核心要求，检测范围取决于产品类别。主要有两大关注领域。
阅读全文 →加工食品BPOM注册 仓储标准
BPOM 要求进口商使用的仓库或存储设施必须符合良好分销规范标准。关键要求包括：
阅读全文 →印尼BPOM因公共卫生风险召回56,027件食品产品
雅加达（ANTARA）——印度尼西亚食品药品监管局（BPOM）已从各地区市场召回56,027件加工食品产品，以在开斋节（Eid al-Fitr）前加强公共卫生安全保障，该时期通常是消费高峰期。
阅读全文 →政府将在初期阶段对饮料实施营养等级标签
雅加达（ANTARA）——国家食品药品监管局（BPOM）已确认，营养等级标签（Nutri-level）将在初期阶段首先在饮料产品上实施，之后再逐步扩展到其他产品类别。
阅读全文 →FDA食品设施注册
FDA 食品设施注册 什么是 FDA？ FDA（美国食品药品监督管理局）是美国联邦公共卫生机构，负责监管相关事务，隶属于美国卫生与公众服务部（Department of Health and Human Services）。 FDA 监管的产品范围 1. 人用药品 · 处方药 · 非处方药（OTC） · 仿制药 2.…
阅读全文 →增稠剂出海｜这两个认证，让你解锁全球万亿市场
你知道吗?在我们日常 喝的酸奶 里 、 夏日里消暑
阅读全文 →在食品标签上使用“healthy” 宣称
FDA 于 2024 年 12 月 19 日 发布了最终规则，更新了制造商可自愿在食品包装上使用的 “healthy（健康）” 宣称。更新后的标准与当前营养科学和联邦膳食指导一致。
阅读全文 →美国 Halal 食品市场规模、增长与趋势（2025—2035年）
美国 Halal 食品市场规模预计将从2026年的 5868亿美元 增长至2035年的约 1.2744万亿美元 ，在2026至2035年的预测期内， 复合年增长率（CAGR）为9.1% 。该市场增长主要受穆斯林人口增长、消费者对道德采购和认证产品偏好提升，以及主流零售和餐饮服务中 Halal 选项不断增加等因素推动。…
阅读全文 →低酸罐装食品出口美国：FDA 三层注册完整指南
为何需要三层 FDA 注册？
阅读全文 →酸化/低酸罐装食品分类判定的前置问题
这些问题旨在帮助您判断产品是否受 21 CFR Part 113（低酸罐装食品）、21 CFR Part 114（酸化食品）或两者均不适用的管辖。请注意，受 21 CFR Part 113 或 114 管辖的产品还必须遵
阅读全文 →印尼食品药品监督管理局（BPOM）通过国际制药检查机构论坛（IFPI）强调加强区域和全球药品监管的方向
阿布扎比，阿联酋——印尼药品与食品监督局（BPOM）局长塔鲁纳·伊克拉尔（Taruna Ikrar）出席于2025年11月24–25日在阿布扎比举办的第二届国际药品检查员论坛（The 2nd International Forum of Pharmaceutical Inspectorates，IFPI）。…
阅读全文 →正式成为世卫组织列名权威机构，印尼食品药品监督局准备扩大全球合作
吉隆坡——印尼食品药品监督局（BPOM）局长塔鲁纳·伊克拉尔（Taruna Ikrar）于2026年3月3日周二在马来西亚吉隆坡洲际酒店出席并发言，第十四届年度CIRS监管者论坛（14th Annual CIRS Regulators’ Forum），该论坛由监管科学创新中心（The Centre for In
阅读全文 →印尼食品药品监督管理局（BPOM）与雅加达首都专区政府加强食品监管，迎接伊历1447年开斋节，以保护公众健康
雅加达 – 印尼食品药品监督管理局（BPOM）与雅加达首都专区政府重申承诺，将在斋月期间和迎接伊历1447年开斋节之际加强食品监管，以保护公众健康。2026年3月9日，星期一，印尼食品药品监督管理局局长塔鲁纳·伊克拉尔亲自率队对首都的两个战略地点进行了马拉松式的工作访问，…
阅读全文 →BPJPH: 检测出含有猪成分的加工食品
印尼清真产品保障机构（BPJPH）与药品与食品监督机构（BPOM）就涉及产品清真性声明的药品和食品流通进行协调监督。此项协调依据双方于2024年签署的合作协议（BPJPH 第10号与 BPOM 第 KS.01.01.2.06.24.05 号），内容为药品和食品领域清真产品保障的监督。 根据监督结果，…
阅读全文 →出口印尼食品类BPJPH清真认证全流程攻略
出口印尼食品办理 BPJPH 清真认证的四阶段全流程攻略：一、前期准备与 SJPH 清真保证体系搭建；二、申请与预审（品牌注册、物料支持文件收集、标签准备等常见问题）；三、现场审核与整改；四、Fatwa 会议通过后授予印尼 Halal 证书。
阅读全文 →深化合作：清真食品监制中心HFC与泰国伊斯兰中央委员会CICOT续签互认协议
近日，清真食品监制中心 -Halal Foundation Center （下文简称“HFC”）执行副主席Hafiz Tair Iqbal应邀出席泰国伊斯兰中央委员会——The Central Islamic Council of Thailand （下文简称“CICOT”）相关重要会议。
阅读全文 →印尼BPJPH 鼓励非食品行业准备好接受清真（Halal）认证义务
Muhammad Aqil Irham 在演讲中解释说，清真（Halal）认证不仅与宗教方面有关，还涉及经济方面，为生产清真产品的商业参与者提供了更广泛的商机。清真现已成为一种生活方式，近年来预计到 2025 年将达到 2.8 万亿美元。预计到 2030 年，世界穆斯林人口数量也将达到 22 亿。 数据显示，清真行业预…
阅读全文 →清真食品是如何准备的？
了解清真食品的制作方式，就是瞥见信仰、道德和日常生活之间的深刻交集。清真这个词——通常被简化为饮食标签——包含了一个更丰富的景观：传统、精神责任、文化连续性和不断上升的经济影响力。
阅读全文 →食品类清真认证——印尼BPJPH认证超详细流程讲解
一、 前期准备 1. 工厂资料：需提交申请表、设备及成分无猪肉源声明、产品工艺流程图、工厂资质（营业执
阅读全文 →从食品添加剂到 GRAS：FDA 的监管政策全解析
美国食品药品监督管理局 （ FDA） 数据标准委员会正在对整个 FDA 的词汇进
阅读全文 →清真饮食中享用奶酪的完整指南
奶酪是否清真,通常取决于凝乳酶的来源(动物、植物或微生物)。随着食品工艺进步,越来越多奶酪采用微生物或植物凝乳酶,本身即符合清真;选购时认准权威清真认证,或选择标注使用非动物/微生物酶的产品。
阅读全文 →犹太洁食、清真食品和有机食品相同吗？
清真与犹太洁食或有机不同，但犹太洁食和清真之间有相似之处，获得清真认证的食品和化妆品也可能获得有机认证。
阅读全文 →什么是清真饮食？
什么是清真饮食？ “清真”一词是阿拉伯语，意思是“允许的”或“合法的”。在食物的上下文中，它指的是伊斯兰教圣书《古兰经》中规定的饮食标准。这些标准不仅决定了穆斯林可以吃什么，还决定了食物应该如何准备、加工和处理。清真饮食包括允许食用的各种食物，并明确列出了禁止的食物或“禁忌”的食物。这项饮食法背后的基本目标是确保消费的…
阅读全文 →2025 年的联合制造和联合包装
越来越多的食品和饮料品牌，无论大小，都选择将所选产品系列的生产和包装委托给制造、包装和物流合作伙伴。其中包括联合利华等行业巨头和其他家喻户晓的名字，以及小公司和初创企业。对于小型企业来说，外包的好处不仅提供了成本和劳动力
阅读全文 →Qinghai Boosts Halal Food Industry
Northwestern China’s Qinghai Province is striving to develop its halal food industry, and make it go global.
阅读全文 →为什么“不含酒精的饮料(葡萄酒、啤酒、烈酒)”被认为是非HALAL食品?
MUIS Fatwa 委员会指出：
阅读全文 →迪拜Halal公司考虑在巴西建立清真Halal食品厂
迪拜公司考虑在巴西建立清真Halal食品厂。
阅读全文 →不确定自己该办哪张证?
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