这一切都始于为Ha San购买清真Halal食品的困难,Ha San是一位韩国巴基斯坦人,创办了一家企业,并为居住在韩国的13,000多名巴基斯坦人开创了清真Halal食品销售网络。

京畿道城南市在1997年开设了一家餐馆,这是他在韩国永久定居三年后的清真Halal食品店。他不得不在首尔的一家穆斯林杂货店购物,购买根据清真Halal标准生产和生产的牛肉,羊肉和家禽。

Ha,清真Halal食品供应商Aone International的首席执行官,现在进口各种产品,主要是来自澳大利亚的牛肉和羊肉,来自巴基斯坦的香料,来自阿拉伯联合酋长国的食用油,以及来自沙特阿拉伯的黄油和红枣。他还在自己的工厂处理家禽,该工厂位于京畿道光州,2004年成立了Aone International。

此后,他关闭了自己的餐厅,专心致力于在全国范围内提供清真Halal食品。

他的公司在韩国拥有100多家批发商。它们分别位于首尔,釜山,大邱,光州,蔚山,昌原和金海,以及全罗南道的小岛Wando,巴基斯坦穆斯林在那里从事渔业工作。

“当我开餐馆时,很难找到清真Halal肉和清真Halal鸡肉。这就是我开始对清真Halal食品的分销业务感兴趣的方式,”他在星期二在首尔梨泰院的佩特拉餐厅告诉韩国时报。

Ha说,精致的阿拉伯餐厅购买食物从Aone International的一位顾客那里。

“我希望我的公司有助于帮助韩国人熟悉清真Halal食品和清真文化的其他部分,”他说,指的是韩国越来越多的穆斯林和对清真Halal食品日益增长的需求。

据Ha介绍,Aone International是唯一一家获得韩国穆斯林联合会批准的巴基斯坦公司,该联盟是清真管理机构,负责在韩国生产和销售食品。

参加采访的巴基斯坦大使馆韩国参赞穆罕默德沙菲克海德尔称哈“是一名清真Halal食品大亨”,称“他强烈地将巴基斯坦和韩国连接起来”。

清真Halal,在阿拉伯语中意为“允许”,是指古兰经所定义的清真饮食规则。

虽然允许穆斯林吃牛,羊和鸡,但屠宰这些动物以及加工,包装和分配肉类必须遵循严格的清真规则。否则,食物将被视为haram,在阿拉伯语中意为“禁止”,不能食用。

该规则适用于其他加工食品和日常用品,从卫生用品到化妆品。接触猪肉衍生物质如猪肉脂肪的产品不能食用,因为猪被认为是不合理的。

根据韩国穆斯林联邦的统计,韩国有超过130,000名穆斯林,其中包括35,000名韩国人。

哈与一名韩国人结婚。他会讲英语和韩语。

常见问题

韩国的清真食品销售网络是如何发展起来的?
韩国巴基斯坦人 Ha San 因早年在韩国购买清真食品困难,1997 年在京畿道城南市开设清真食品店,2004 年成立 Aone International 并在京畿道光州建厂处理家禽,后专注于全国范围供应清真食品,目前在韩国拥有 100 多家批发商,主要进口澳大利亚牛羊肉、巴基斯坦香料、阿联酋食用油、沙特黄油和红枣。
韩国负责清真食品生产和销售管理的机构是哪个?
韩国穆斯林联合会(韩国穆斯林联邦)是清真管理机构,负责在韩国生产和销售食品的批准。Aone International 是唯一一家获得该联合会批准的巴基斯坦公司。据其统计,韩国有超过 130,000 名穆斯林,其中包括约 35,000 名韩国人。
Halal 的屠宰和加工规则有哪些要点?
虽然允许穆斯林吃牛、羊和鸡,但屠宰这些动物以及加工、包装和分配肉类必须遵循严格的清真规则,否则食物将被视为 haram(禁止),不能食用。该规则也适用于其他加工食品和日常用品(从卫生用品到化妆品),接触猪肉衍生物质(如猪肉脂肪)的产品不能食用。