食品类清真认证案例分享
临沂大博金食品股份有限公司是一家独资公司，成立以来一直坚持高起点、快节奏、高效率、严管理的原则，与时俱进，投巨资引进了具有国际先进水平的整套澳大利亚生产设备和技术，采用最先进的生产和管理体系，实行全封闭、无菌化生产，产品质量稳定恒一，投向市场后得到了专家及客户们的良好赞誉。 大博金作为全国生产食品添加剂和植脂奶油最大的生产企业之一，高度重视产品多元化和产品质量的发展，根据客户和市场的需求，携手雅各之星为旗下的植脂奶油和葡式蛋挞皮两大主流产品办理了国际HALAL清真认证，为自身打开国际市场，提高市场占有率提供了强有力的保障。
负责本次HALAL清真认证项目的认证师April吴温馨提示，
食品类的生产企业在进行验厂环节前，一定要注意将待认证的产品和非认证产品分开生产线生产。
如果生产待认证产品的生产线之前生产过其他产品，一定要注意做好清洗。
待认证产品的原料仓库和成品仓库需要用中英文标注清楚，便于审核官检验。
April吴，雅各之星资深认证师，从事清真犹太认证已有3年，专注食品及其添加剂、植物提取物类和胶囊类等领域的清真和犹太洁食认证。成功认证企业数量以达数百家，包括九三食品股份有限公司、山东禹王生态食业有限公司、 中粮（唐山）糖业有限公司、浙江方格药业有限公司、四川瑞宝生物科技股份有限公司等众多知名企业。
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常见问题
- 临沂大博金的哪些产品办了清真认证?
- 大博金为旗下两大主流产品——植脂奶油和葡式蛋挞皮办理了国际 HALAL 清真认证。大博金是全国生产食品添加剂和植脂奶油最大的生产企业之一。
- 食品企业验厂前要特别注意什么?
- 认证师提示三点:① 验厂前一定要把待认证产品与非认证产品分开生产线生产;② 若生产待认证产品的产线之前生产过其他产品,一定要做好清洗;③ 待认证产品的原料仓库和成品仓库需用中英文标注清楚,便于审核官检验。