业界新闻

面对气候变化的毁灭性后果，从极端干旱到汹涌的洪水，成为素食主义者是您可以做的最重要的事情，以减少对个人环境的影响。

以下是澳大利亚人应该在地球日吃纯素的七个理由。

1. 气候。畜牧业是温室气体排放的主要来源。在澳大利亚，畜牧业排放的温室气体约占所有温室气体的 50%，占 20 年。

2. 生物多样性。畜牧业是栖息地丧失和物种灭绝的最大驱动因素。澳大利亚大陆 54% 的面积用于畜牧业。

3. 水。在澳大利亚，生产 1 公斤牛肉所需的水是大米、谷物、豆类、水果和蔬菜的 20 倍以上。素食主义者使用的水不到澳大利亚普通人的三分之一。

4. 大堡礁。为放牧而开垦土地造成的径流正在摧毁大堡礁。牛肉生产占珊瑚礁水域沉积物的 75%。

5. 低 效。 在澳大利亚，饲养动物的谷物比人类还多。这是对土地和资源的极其低效的利用。如果我们直接吃植物性食物，我们产生的蛋白质和卡路里可以比喂给动物多 7 到 10 倍。

6. 健康。使用动物作为食物是许多传染病（包括冠状病毒）的根本原因，食用动物产品是许多慢性疾病的原因，例如心脏病、中风或糖尿病。

7. 动物。 澳大利亚每年饲养、饲养和宰杀五亿只动物作为食物（不包括数万亿条鱼）。如果澳大利亚成为纯素者，这种难以想象的痛苦都是不必要的。