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雅加达 – 印尼食品药品监督管理局（BPOM）与雅加达首都专区政府重申承诺，将在斋月期间和迎接伊历1447年开斋节之际加强食品监管，以保护公众健康。2026年3月9日，星期一，印尼食品药品监督管理局局长塔鲁纳·伊克拉尔亲自率队对首都的两个战略地点进行了马拉松式的工作访问，分别是位于雅加达北区的PT Mustika Citra Rasa（荷兰面包店）生产设施和位于雅加达东区的乐天批发市场雷博店。采取这一措施是为了确保斋月和开斋节期间食品的安全和质量，预计公众需求将大幅增长高达400%。 访问从荷兰面包店工厂开始。印尼食品药品监督管理局局长一行受到PT Mustika Citra Rasa总经理保罗斯·特亚库苏马及其团队的接待，并参观了生产设施。印尼食品药品监督管理局局长直接监督通过纠正措施和预防措施（CAPA）监测，良好加工食品生产规范（CPPOB）的持续实施情况。 印尼食品药品监督管理局局长表示，维护国家食品工业的安全标准对于支持实现到2045年黄金印尼愿景的8%经济增长目标至关重要。“有效的监管不仅通过检查进行，还通过政府与工业界之间的伙伴关系进行。通过公开透明和持续改进的承诺，我们建立消费者的信任，同时为公众提供最佳保护，”塔鲁纳·伊克拉尔在荷兰面包店管理层面前强调。 在视察了生产上游之后，监测工作继续进行到下游的乐天批发市场雷博店，雅加达首都专区粮食安全、海洋和农业办公室（KPKP）主任哈苏东安·A·西达巴洛克陪同前往。对零售设施的监测是为了检查良好加工食品流通规范（CPerPOB）的实施情况。 在检查中，印尼食品药品监督管理局发现冷冻仓库的状况超出容量（超载）。印尼食品药品监督管理局局长提醒管理方立即进行改进。“我们刚才检查了产品的流通许可证、标签和包装，包括有效期。此外，冷库超载也有可能导致室内温度升高，从而导致储存在其中的食品更快变质。不要因为经济动机和想要清仓，经营者就忽视公众健康，”他说。 在全国范围内，2026年的食品监管强化已进入第三阶段，共检查了1134个流通设施，比上一年增加了25%。结果发现56027件不符合规定（TMK）的食品，因为它们已过期、损坏或没有流通许可证（TIE），这个数字比去年同期猛增了83%。在雅加达首都专区，在检查的18个设施中，有9个设施不符合规定，主要发现是非法零食。除了包装食品外，印尼食品药品监督管理局还对雅加达的222个开斋节小吃样本进行了测试。印尼食品药品监督管理局发现10个样本（4.5%）被证明含有有害物质，包括碗糕和虾片中的罗丹明B，以及黄面和豆腐中的甲醛。 陪同访问的雅加达首都专区秘书长乌斯·库斯万托表示，完全支持印尼食品药品监督管理局的果断行动。“我们欢迎这种合作，因为雅加达市民需要健康必需品的确定性。这种直接监督让市民放心，在斋月和开斋节期间不必担心消费食品。我们确保违规的商家将接受指导，危险产品将被立即销毁，”乌斯·库斯万托说。雅加达首都专区工业、贸易、合作社、中小企业办公室（PPKUKM）主任伊丽莎白·拉图·兰特·阿洛也表示，愿意合作以确保雅加达首都专区内的食品安全。 在视察乐天批发市场期间，印尼食品药品监督管理局局长塔鲁纳·伊克拉尔与一些消费者进行了交谈，并直接向他们宣传了“Cek KLIK”的口号。塔鲁纳·伊克拉尔同时强调了公众成为聪明消费者的重要性。在示范如何通过扫描应用程序条形码来确保产品安全时，他解释说，消费者必须检查包装、标签、流通许可证和有效期。 “女士，有一种方法可以确保您的购物符合规定：检查包装、标签和流通许可证号。最后，最重要的是有效期，因为健康的食物如果已经变质或因有效期过期而滋生细菌，可能会变成毒药，”塔鲁纳·伊克拉尔在验证该产品有效期至2026年9月24日仍然安全时解释说。 在与消费者的对话中，塔鲁纳·伊克拉尔还询问了他们通常如何选择用于准备在家食用和礼品（包裹）的食品。塔鲁纳·伊克拉尔呼吁公众始终保持警惕并严格遵守Cek KLIK原则，这受到了消费者的热情欢迎。(HM-Syale)