金晶生物大豆纤维获KLBD犹太洁食认证(伊利/蒙牛供应商)

雅各之星 平顶山金晶生物科技股份有限公司KLBD犹太洁食认证案例分享

平顶山金晶生物科技股份有限公司从2010年成立以来，以数十年的技术沉淀，配以优秀的研发和应用团队，始终坚持“质量第一，用户至上”的宗旨，采用领先的生物提取、酶解、发酵、超微粉碎等技术，打造出了可取代化工合成的食品原料，至今已发展成为行业内营养美味的食品专家。

作为伊利、蒙牛等乳企供应商的金晶生物，一直致力于做最天然、最健康的食品原料，为了给国内外客户提供更优质的产品和服务，在雅各之星的协助下，为旗下的主打产品——大豆纤维，办理了KLBD犹太洁食认证。该产品采用先进的国际化管理模式，从原料关、生产过程关、成品检验关、仓储物流关，每一环节均符合国际Kosher犹太洁食认证标准。

从非转基因大豆中提取的大豆纤维，经提纯、分离、干燥、粉碎等工艺生产得到。近年来随着“植物基”素食市场的蓬勃发展，在发酵乳、肉制品、调味面制品、糕点馅料、烘焙食品中应用得越来越广泛，该市场预计到2025年，年销售额将达到15亿欧元，前景十分可观。