中链脂肪酸(MCT)油脂粉末KOSHER认证案例分享

銘崎生物科技股份有限公司成立于上世纪八十年代，最初以喷雾干燥设备与厂房建造业务为主，进而发展成为国内外具有领导地位的营养粉末配料的生产厂家。銘崎专注于机能性的“脂肪粉末&特殊粉末原料”生产，广泛应用于营养品、保健食品和一般食品领域，拥有丰富的粉体解决经验，能为客户在原料市场上提供更多元的应用选择，并协助客户从事从原料到终端产品的配方开发。

銘崎作为全球名列前茅的微胶囊MCT中链脂肪酸油粉生产商，拥有许多具有专利的新颖制程和干燥技术，生产品质符合各种国际条件，此次在雅各之星协助下办理KOSHER犹太洁食认证的中链脂肪酸MCT油脂粉末系列产品，指一种介于只有C6和C8（碳6和碳8）的脂肪酸组成，通常在棕榈油和椰子油中最为常见。中链脂肪酸(MCT)比起一般的长链脂肪酸(LCT)具有独特性，可以在摄取后快速产生酮体，激发脑部与肌肉的能量，不仅能提供足够的具有爆发性的能量，也不会在代谢系统中堆积残留，因此特别适用于运动营养品和营养代餐领域。

拥有国际犹太洁食认证的加持，銘崎的MCT中链脂肪酸油粉品质也备受国际大厂的青睐，在供应链和客户应用服务上更是不二之选，产品足迹遍布五大洲和二十多个国家。

常见问题

銘崎生物科技的什么产品拿了犹太洁食认证?
为中链脂肪酸 MCT 油脂粉末系列产品办理了 KOSHER 犹太洁食认证,产品足迹遍布五大洲和二十多个国家。銘崎成立于上世纪八十年代,是全球名列前茅的微胶囊 MCT 中链脂肪酸油粉生产商,拥有多项专利制程和干燥技术。
MCT 中链脂肪酸有什么特点?
MCT 是一种由 C6 和 C8(碳 6 和碳 8)脂肪酸组成的油脂,通常在棕榈油和椰子油中最常见。它比一般长链脂肪酸(LCT)更独特,摄取后可快速产生酮体、激发脑部与肌肉能量,能提供具爆发性的能量且不会在代谢系统中堆积残留,特别适用于运动营养品和营养代餐领域。